Ezek az étteremhez tartozó eszközök akár koszosabbak is lehetnek, mint a vécék!

Képzeld el, hogy az éttermekben található eszközök sokszor rejtett kincsként hordozzák a kórokozók világát, akár a mellékhelyiségekben. A legfrissebb kutatások azt mutatják, hogy ezek az eszközök, amelyekkel nap mint nap érintkezünk, gyakran olyan baktériumokat, például E. coli-t és különféle staphylococcus törzseket rejthetnek, amelyek fekáliából származnak. Igen, ez meglepően hangzik, de érdemes tudatosítani, hogy a higiénia nemcsak a WC-kben, hanem az éttermek asztalain és konyhai felszerelésein is kulcsfontosságú.

Az egészségügyi tudnivalók és a vizsgálati eredmények bemutatását a WebMD egészségügyi portál végezte, amely számos meglepő példát sorakoztatott fel arra, hogy hol bukkanhatunk kórokozókra a legváratlanabb helyeken.

A menük igazi baktériumgyűjtőkké válhatnak, hiszen naponta számtalan kéz érinti őket, így könnyen hordozhatják az E. coli nyomait. A műanyag bevonattal ellátott lapok még inkább aggasztóak, mivel a nedvesség hosszabb ideig megmaradhat rajtuk, és ez ideális környezetet biztosít a kórokozók számára. Emellett a digitális rendelőkijelzők is komoly problémát jelenthetnek. Egy brit kutatás során kiderült, hogy az éttermek érintőképernyőin bélbaktériumok és staphylococcusok is megtalálhatók.

A vendégek által kedvelt jégkockák és a poharak szélére díszítő citromkarikák nem mindig ártalmatlanok; akár tízből hét esetben is hordozhatnak kórokozókat. Habár a gyomorsav sok kórokozót képes semlegesíteni, érzékenyebb szervezeteknél ez kellemetlen tüneteket okozhat.

A közös használatú fűszertartók és asztali felületek komoly veszélyforrások lehetnek. A só- és borsszórók, valamint a ketchup- és mustártartók gyakran hordozhatnak székletből eredő baktériumokat. Még a frissen letörölt asztal sem garantáltan tiszta, hiszen a törlőkendők is átvihetik a mikrobákat egyik felületről a másikra. Érdemes tehát fokozott figyelmet fordítani a higiéniára, hogy minimalizáljuk a fertőzés kockázatát.

Ezért nem árt, ha evés előtt mindig kezet mosunk, vagy kézfertőtlenítőt használunk. Így nagyobb eséllyel kerülhetjük el, hogy egy ártatlannak tűnő éttermi élmény kellemetlen fertőzéssel végződjön.