Szilveszteri ünnepléshez ideális választás: könnyen elkészíthető kelbimbósaláta!
Olvasd el ezt is! Ettől a hozzávalótól lesz tökéletes a szilveszteri lencseleves
Kezdjük azzal, hogy a kelbimbót egy tálba helyezzük, majd adjuk hozzá a finomra vágott vöröshagymát, sárgarépát, ropogós kesudiót és illatos köménymagot. Alaposan forgassuk össze az összes hozzávalót, hogy egy ízletes alapot kapjunk. Készítsünk el egy másik tálban egy krémes öntetet: a joghurtot, majonézt, mustárt, citromlevet és a friss citrom héját keverjük simára, amíg minden elem jól elegyedik. Most jöhet a legjobb rész! Öntsük a majonézes keveréket a zöldségekre, ügyelve arra, hogy minden falat finoman bevonódjon a krémes öntettel. Ha igazán gazdag ízekre vágyunk, nyugodtan adjunk még egy kanálnyi majonézt és joghurtot a salátához. A végén szórjunk bele egy marék apróra vágott snidlinget és petrezselymet, hogy még frissebb ízt kapjunk. Keverjük össze, és élvezzük a színes, ízletes és tápláló salátát!
