Ez a legfrissebb trend, ami teljesen elvarázsolja a fiatalokat!

"Miért tűnik úgy, hogy a lángos ára az egekbe szökik? Ez igazán nem igazságos a Balatonnal összehasonlítva!"

Amikor a Centrál Kávéházban bejelentették a Centrál Irodalmi Zsúrt, nagy várakozással tekintettek a jövő elé, de arra senki sem számított, hogy alig néhány hét alatt betelnek az összes meghirdetett időpont az egész tanévre. Szeptembertől újra életre kel a középiskolai irodalmi kávéházi program, amely már régóta a legnépszerűbb események közé tartozik. A diákok heti három rendhagyó foglalkozáson vehetnek részt, ahol a végén nem csupán verset írnak, hanem igazi művészi alkotásokat hoznak létre. Emellett a Centrál Kávéház gasztronómiai élete is pezseg, hiszen a héten bemutatták a sajtónak az új, különleges fogásokkal teli étlapot, amely izgalmas ízekkel várja a vendégeket.

Meskó Zsolt, a tehetséges író és rendező, egy papírlapot vett elő a zsebéből, és azon kezdett el olvasni egy szakácstanuló fiú gyönyörű versét. Ebben a költeményben Kosztolányi Dezső által legszebbnek tartott tíz magyar szóból hét is megtalálható volt. Azonban egy vidéki szakiskolás kislány verse annyira mély benyomást tett rá, hogy azt már fejből mondta el – ez a pillanat nemcsak őt, hanem a sajtó képviselőit is megérintette.

A program vezetője - saját szavai szerint - szinte bármelyik verset választhatta volna a rendhagyó irodalomóra terméséből, olyan lenyűgözőek voltak mind. A pedagógus, aki a gyerekekkel együtt részt vett az eseményen, bármennyire is próbálja hárítani a felelősséget, hogy a diákoktól ne várjanak verset, hiszen nem biztos, hogy kedvük lesz hozzá, mégis mélyen hisz abban, hogy a fiatalok kreativitása és érzékenysége csodás meglepetéseket tartogathat.

Mindezt ráadásul abban a varázslatos környezetben élhetik át, ahol irodalmi nagyságaink is formálták a magyar kultúrát. Itt, ahol 1908-ban a Nyugat című folyóirat megszületett, Ady, Kosztolányi, Karinthy és kortársaik szelleme lengi körül a falakat. Meskó Zsolt mellett a fiatalokhoz sokkal közelebbi Bence úr, a főpincér kalauzolja a diákságot, hogy felfedezhessék a múlt és a jelen összefonódásának csodáit.

A program során izgalmas interaktív élmények várják a résztvevőket: felfedezhetik a történelmi szelfisarok rejtelmeit, megismerkedhetnek korabeli tárgyakkal, miközben pogácsát majszolnak és friss ásványvizet kortyolnak. A részvétel ingyenes, a jelentkezés pedig a Centrál Kávéház weboldalán keresztül lehetséges. A Centrál Irodalmi Zsúr célja, hogy több legyen, mint egy egyszerű élményóra – egy élő, közösségépítő misszió, amely a magyar nyelv és irodalom gazdag örökségét adja át a jövő generációinak.

A Centrál friss gasztronómiai kínálata a "forradalmian modern klasszikus" filozófiáját tükrözi. A nyári spritzek frissítő világától kezdve a különleges cappuccinók gazdag aromáig, valamint a legendás főételek húsos és húsmentes variációiig, a Centrál konyhája mesterségesen ötvözi a múlt ízeit a jelen vibráló élményeivel. Az irodalmi vagy kulináris kalandot egy tiramisu-kollekcióval, vagy egy francia levendulás krémes finomsággal is megkoronázhatjuk, így egy igazán emlékezetes élményben lehet részünk.

A klasszikus főfogások időtlen ízei 50, 80 vagy akár 100 évre is visszanyúlnak, és sok esetben már elfeledtük őket – méltatlanul. A Centrál küldetése, hogy ezeket a gasztronómiai kincseket újraélessze, bemutassa a nagyközönségnek, és különféle formákban, modern köntösbe öltöztetve kínálja.

A klasszikus fogások, mint a Stroganoff bélszín, mindig is megérdemlik a figyelmet, hiszen a sült gnocchi, a ropogós bacon chips és a friss petrezselyem tökéletes harmóniában találkozik az ízek tengerében. De ha valami húsmentes élményre vágyunk, a Gomba Stroganoff egy igazi ínycsiklandó alternatíva, tele különféle ízletes gombákkal, amelyek garantáltan elbűvölnek. Az ízek és textúrák varázslatos egyvelege minden falatban új felfedezéseket kínál.

A jól ismert hortobágyi töltött palacsinta új köntösbe bújt a Centrál étterem megújult étlapján, ahol három különböző, ízletes variációval találkozhatunk. Az első a húsimádóknak kedvez, hiszen csirkecomb filével és gazdag paprikás mártással készült, tejföllel tálalva. A vegetáriánusok sem maradnak ki a jóból: a gombás változat pirított gombákkal és a megszokott paprikás mártással készül, szintén tejföllel koronázva. Végül, de nem utolsósorban, a halas változatban harcsa filé rejlik, ami szintén gazdag, fűszeres mártással és tejföllel gazdagítva érkezik. A gombás verzió ízvilága talán a legközelebb áll a hagyományos hortobágyi palacsinta ízélményéhez, de a friss hozzávalóknak köszönhetően új dimenziókat is nyit meg.

A Kijevi csirke Supreme, avagy "Kijevi" módon elkészített csirkemell, a kínálat különlegessége, amelyet a mielőbbi béke reményében ajánlunk. Az ételhez ízletes burgonyapüré és ropogós parmezán chips társul, hogy még teljesebbé tegye az élményt. A burgundi marha (Boeuf Bourguignon) a megszokott ízvilágát hozza, gazdag burgonyapürével kísérve. A Centrál & Cheese pedig egy igazi ínycsiklandó fogás, hiszen kemencében sült cheddarsajtos gnocchit kínálunk, amit bacon morzsával hintázva teszünk még vonzóbbá.

A desszertkínálat és a cappuccinók megújult formákat öltöttek, és talán sosem voltak még ennyire sokszínűek! A tiramisu klasszikus változata mellett most már pisztáciás és sárgabarackos-maracujás ízekben is felfedezhetjük ezt a kedvelt édességet. Sőt, ha igazán kalandos ízekre vágyunk, kérhetjük a tiramisukóstolót, amely három különböző ízű, kisebb pohár desszertet tartalmaz. A francia krémes levendulás íze egy különleges lila tetőt kapott, amely már messziről hívogatóan néz ki. A Centrál képviselőfánk pedig citromos choux tésztával érkezik, ami frissességet csempész a kínálatba. A brownie kehely gyümölcsökkel és gyümölcspürével tálalva pedig igazán tavaszi üdeséget sugall, így minden falat egy igazi élmény lesz!

a klasszik tiramisut kávélikőr-parfümmel permetezik meg, a Centrál képviselőfánkot különleges vaníliával, a pisztáciás tiramisu tetején pedig egy csokikehely található, ami a bele öntött forró kávétól egy idő után elolvad, így folyik bele a kávé a tiramusuba és teszi teljessé.

Itt azonban még nem ér véget a kávézás öröme, hiszen a cappuccino világában is számos ízletes változat vár ránk. A hagyományos mellett felfedezhetjük a Crème Brûlée cappuccino különlegességét is:

A fehér csokoládés cappuccino, amelyet Léda könnye fantázianév alatt szolgálunk fel, egy különleges élményt nyújt, ráadásul rózsavíz permettel varázsoljuk még különlegesebbé. Ezen kívül ínycsiklandó jeges változata, valamint pisztáciás és mandulás ízekkel is kapható, továbbá a gyömbér és kurkuma aromái is megjelennek, hogy mindenki megtalálja a saját kedvencét.

Az új nyári spritzek igazán különleges élményeket kínálnak, hiszen alkoholos és mentes verzióban egyaránt elérhetők! Kóstold meg a frissítő Limoncello Spritzet, a Hendricks Bodza Spritzet, vagy a Grapefruit Lichi Spritzet, amelyek tökéletesen fokozzák a hangulatot étkezés előtt, alatt és után egyaránt. Amint az időjárás kegyes lesz hozzánk, a hatalmas ablaktáblák kitárulnak, és a teraszra nyíló kilátás még inkább feldobja a tavaszi atmoszférát. Ebben a varázslatos környezetben élvezhetjük a Gácsi Gergő VIP manager, Szemők Gergő bárvezető, Ványik Ádám séf és Takács Judit patisserie séf közös munkájának gyümölcsét. Ne hagyd ki ezt az ínycsiklandó élményt!

Az Eventrend Group több mint harminc éves szakmai múltra tekint vissza, amely során kávéházak, éttermek, szállodák üzemeltetésében és rendezvények szervezésében szerzett tapasztalatot. Jelenleg 31 aktív projektet irányítanak, és körülbelül ezer munkatársat foglalkoztatnak. A cégcsoporthoz tartozik húsz különböző gasztronómiai vállalkozás, köztük olyan neves helyek, mint a Gundel Étterem, a New York Kávéház, a Városliget Café&Restaurant, a Spoon the Boat, a Főőrség Kávéház, a Séf Asztala, a Symbol, a Groupama Aréna, valamint a Müpa catering szolgáltatásai. Ezen kívül 24 budapesti rendezvényhelyszínen 79 egyedi rendezvényterem értékesítése is a portfóliójuk része.