Az A2 fehérje forradalmi lehetőségeket kínálhat azok számára, akiket érint ez a terület.
Az Állatorvostudományi Egyetem és a CERES Holding Zrt. között jelentős kutatási partnerség jött létre, amelynek középpontjában az A2 típusú tejtermékek fejlesztése áll. Az egyetem rektora hangsúlyozta, hogy a tejtermékekkel kapcsolatos fogyasztási kihívások széleskörűen érintenek sokakat, és az innovatív megközelítések új megoldásokat kínálhatnak e problémákra.
A projekt a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Alap finanszírozásával, a "KKV fókuszterületi innovációs program" keretében valósul meg, "Digitális élelmiszerlánc menedzsment rendszerrel támogatott A2 tejtermékek fejlesztése" címmel.
